Esther van Poorten, Keurslager

Loopt het water al uit je mond en wil je meer kennis over vlees? Om de 2 maanden geven we op zondag een gezellige en informatieve workshop met steeds een ander (vlees)thema.

  • Workshop “helemaal lam”
  • Workshop “varkensvlees”
  • Workshop “BBQ”
  • Workshop “charcuterie”
  • Workshop “wild-charcuterie”

Tijdens deze gezellige middagen staat het leven van het dier, de smakelijke onderdelen en het bereiden van het vlees centraal. Je mag ook zelf de touwtjes in handen nemen, door rollades op te knopen, het vlees uitbenen en worstmaken. Na afloop krijg je een goodiebag met leuke producten en recepten mee.

In de winkel worden de workshop data bekend gemaakt of volg ons op facebook. Wil je liever met een besloten groep een workshop volgen, neem dan contact met Esther en vraag naar de mogelijkheden.

Workshop data

Aanmelden voor de workshops
Aanmelden via sundaybutcherclass@gmail.com

Locatie
Keurslagerij Esther van Poorten
Van Limburg Stirumstraat 113a
1051 BA Amsterdam
020-6816850

 
Sunday Butcher Class “Helemaal lam”

Sunday Butcher Class “Helemaal lam” #magisto

Geplaatst door Keurslagerij Esther van Poorten sinds 1907 op woensdag 21 maart 2018

Sunday Butcher Class BBQ-workshop zondag 24 juni

Butcher's-choice en smaakvolle bbq-bijgerechten.

Een laagdrempelige workshop voor iedereen die van bbq-en, lekker eten en leuke middag houdt! Onder leiding van ervaren pitmasters krijgen jullie alle ins en outs over bbq-en op jullie bord. We gaan te gekke stukken vlees bereiden volgens smaakvolle en simpele recepten die thuis ook heel makkelijk zelf te bereiden zijn. Onder het genot van een drankje en hopelijk ook mooi weer eten we alles gezamelijk op. Bij slecht weer eten we binnen en staan de bbq's overdekt.

Bij aanmelding en betaling vóór 31 mei, ontvangt u € 5,- korting per persoon.

Prijs
€ 60,00 per persoon inclusief goodiebag met recepten en bbq-goodies.

Groepgrootte
Minimaal: 15 personen
Maximaal: 20 personen

Tijd
Aanvang: 11u45
Einde: 17u00

Esther van Poorten, Keurslager

Van Limburg Stirumstraat 113
1051BA Amsterdam
0206816850-6131575

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 17:00
zondag Gesloten